Descubre cómo el ayuno intermitente puede mejorar tu optimización del sueño

Hace unos meses, estaba exactamente donde estás tú ahora... Si alguna vez has luchado contra la fatiga diaria (y sé que todos lo hemos hecho), te entenderé completamente... Recuerdo una vez, hace algunos años, cuando me encontraba casi todo el tiempo exhausto, a pesar de dormir las famosas 8 horas reglamentarias... Bueno, la verdad es que mi sueño estaba lejos de ser óptimo. Pero hablemos de eso más tarde.

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Por el momento, quisiera hablarles sobre un pequeño truco que tengo en la manga - el ayuno intermitente. ¿Has oído hablar de él? Es casi como esa vieja táctica de "hacerse el difícil" que aplicábamos en la secundaria. Bueno, algo así, solo que esta vez es tu comida la que se hace la difícil.

Pero espera, hay más...

Definición de ayuno intermitente

En resumen, el ayuno intermitente es, como su nombre indica, un patrón de alimentación en el que alternas entre períodos de alimentación y ayuno. No especifica qué alimentos debes comer sino cuándo debes comerlos, voy a ser directo contigo...

Beneficios para la optimización del sueño

Bien, ya que tenemos la definición, me imagino que te estarás preguntando ¿cómo puede el ayuno intermitente ayudarme a optimizar mi sueño? Y te lo voy a explicar, pero antes, quisiera compartir una pequeña anécdota que me ocurrió hace un par de años.

Estaba yo trabajando en un proyecto de investigación en la Universidad de California en aquellos años, con horarios verdaderamente alarmantes. Empecé a notar que tenía problemas para dormir y, cuando finalmente lo lograba, era un sueño ligero, ya sabes, el tipo de sueño que parece que no descansas nada. Había leído sobre el ayuno intermitente y pensé, “¿y si lo pruebo?”. ¡Y vaya que fue una decisión acertada! Honestamente, creo que...

Comencé a notar una mejora en la calidad de mi sueño casi inmediatamente. Es como si mi cuerpo hubiera estado esperando este cambio todo el tiempo. Pero, ¿por qué? Bueno, resulta que hay una ciencia detrás de todo esto.

Ahora, probablemente estés pensando...

La ciencia detrás de todo esto

Una investigación publicada por la Revista de Investigación Celular en 2012 mostró que la alimentación en sí puede afectar nuestra circadianidad, o nuestro reloj biológico. Cuando comemos, especialmente alimentos ricos en azúcares, puede cambiar nuestras señales circadianas, lo cual puede afectar nuestro sueño.

Mon tracker de sommeil m'a ouvert les yeux, Entonces, al limitar tus horarios de alimentación, también estás ayudando a mantener tu reloj biológico en sincronía, pero oye, no es solo el sueño. También noté que tenía más energía durante el día, una mejor concentración y, algo que no esperaba, ¡un mejor estado de ánimo!

"El ayuno intermitente puede ser una estrategia eficaz para mejorar la calidad del sueño y la salud en general", dice el Dr. Matthew Walker, profesor de neurociencia y psicología en la Universidad de California, Berkeley.

Te veo venir con tus preguntas...

¿Cómo empezar con el ayuno intermitente?

Puede que te estés preguntando cómo se hace todo esto. Bueno, es bastante simple. Hay varias formas de ayuno intermitente, pero la más común es la 16/8. Esto significa que ayunas durante 16 horas y comes durante un período de 8 horas. ¿Cómo se ve esto en la práctica? Digamos que dejas de comer a las 8 p.m. Entonces, tu próxima comida sería a las 12 del mediodía del día siguiente, honestamente, creo que...

¿No suena tan mal, verdad? Yo pensé lo mismo. Pero una advertencia, los primeros días pueden ser difíciles. Recuerdo que al principio tenía un hambre que me comía, pero con el tiempo, mi cuerpo se acostumbró. Y los beneficios definitivamente valen la pena.

Entonces, ¿estás listo para probar el ayuno intermitente y mejorar tu optimización del sueño? Recuerda, cada cuerpo es diferente, así que te invito a que lo pruebes y veas cómo te funcionaría a ti. Y como siempre, te recomendaría que consultes a un profesional de la salud antes de hacer cualquier cambio en tu dieta.

¿Tienes alguna experiencia con el ayuno intermitente? ¡Comparte tus pensamientos en los comentarios!